Am Freitag, 21. Oktober laden wir zu einem herbstlichen Festessen.
Datum: Freitag, 21. Oktober um 18 Uhr
Preis für das Wild-Menü: 47,90 € inkl. Willkommensaperitif
Preis für das vegetarische Menü: 36,90 € inkl. Willkommensaperitif
Das Menü am Wild-Abend
mit vegetarischer Option
Vorspeise kalt
Krenmousse auf Rote-Rüben-Salat
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Vorspeise warm
Rotwein Wildbrühe mit Maroni-Gnocchi
Oder vegetarisch:
Selleriebrühe mit Maroni-Gnocchi
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Hauptspeise
Geschmorter Rehschlögel mit Polenta-Kürbisstrudel
Oder vegetarisch:
Polenta-Kürbisstrudel auf rahmigen Pilzen
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Dessert
Nougatparfait mit karamellisiertem Zwetschkenkompott
Wir freuen uns auf einen genussvollen Abend!